Sobre la obesidad

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1.    Podría resumirnos… en la aparición de la obesidad o el sobrepeso, así en términos generales que es lo que más influye ¿?

En la obesidad o acumulación excesiva de grasa en el organismo, si que influye la herencia y la genética, pero sobre todo influye una nutrición incorrecta y una falta de ejercicio. Se afecta más el abdomen en los hombres y las caderas y nalgas en las mujeres, aunque en nosotras, tras la menopausia, nos suele aumentar la grasa en las mismas zonas que ellos.

2.    Y si hacemos dieta y sin embargo no vemos bajar el peso, es posible que esto ocurra, aun haciendo bien la dieta ¿?

No debemos olvidar que lo más importante es perder kilos de grasa y a veces si aumentamos al mismo tiempo la masa muscular por ejemplo, entonces el peso puede no variar a pesar de seguir la dieta y haber perdido grasa. Debemos siempre beber al menos 2 litros de agua al día, y si persona sufre de retención de líquido entonces se deben valorar las causas, porque quizás ocurra que provoque que el peso no cambie a pesar de haber adelgazado.

3.    Cuantas veces cree que es conveniente que comamos en un día ¿? Tanto si seguimos una dieta de adelgazamiento o no ¿?

El número de comidas diarias nunca debe ser menor de tres, y lo normal es que se planifiquen 5 comidas. La dieta mediterránea, como hemos comentado otras veces, es sana y adecuada. Si el nivel de colesterol es elevado se debe comer pescado al menos 3 veces por semana y aumentar el consumo de frutas y verduras. Por otro lado siempre es interesante fomentar el consumo de aceite de oliva.

4.    Tenemos una llamada, que nos preguntas su opinión sobre el consumo de refrescos azucarados, realmente puede influir en la ganancia de peso ¿?

Pues precisamente hay estudios en este sentido, y realmente no hay diferencias significativas en el grado de obesidad o sobrepeso de personas que toman este tipo de refrescos y las que no. Pero claro si es cierto que una bebida light tiene menos o ningún azúcar y es más conveniente en una dieta para perder peso.

5.    De que se trata exactamente una dieta disociada ¿?

Básicamente consiste en combinar los alimentos para elaborar una dieta suficientemente variada y controlar unas veces más el aporte calórico de la dieta y otras el contenido y la calidad de los azúcares que contiene, y otras ocasiones se elaboran dietas más estrictas en las que se limitan ambos tanto las calorías como los hidratos de carbono. Existe otra teoría de las dietas disociadas en las que se controlan las mezclas de alimentos por su forma de digestión pero la verdad es que nunca he encontrado documentación científica suficiente que avale esta teoría.

6.    Podría comentarnos la relación del exceso de peso con la diabetes ¿?

El sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo importantes en la aparición de diabetes Melitus tipo II. La dieta adecuada y el ejercicio físico junto al mantenimiento de un peso adecuado está ampliamente demostrado que previene y retrasa el desarrollo de esta enfermedad. Cuando la diabetes está ya establecida el control del peso, mejora los niveles de glucosa en sangre y consigue incluso reducir la ingesta de hipoglucemiantes orales.

7.    Podría recomendarnos así de forma sencilla, que ejercicio físico sería adecuado para una persona que está perdiendo peso ¿?

Se debe realizar actividad física siempre aunque sea moderada, por ejemplo, 30 minutos cada día andando a un ritmo rápido, es decir como a 5-6 km por hora. Esto incluso se ha visto que protege contra muchas enfermedades crónicas. También sería válido caminar o ir en bicicleta durante 10-15 minutos, 2 veces al día, en vez de utilizar el coche. Cambiar hábitos de vida en los que aumente la actividad física como subir escaleras, la jardinería.

8.    Como influye el sobrepeso en la tensión arterial ¿?

Numerosos estudios han relacionado el sobrepeso con la aparición o agravamiento de la hipertensión arterial. La pérdida moderada de peso, se acompaña de una mejoría del control tensional y en ocasiones incluso de la normalización cuando aun no requiere un tratamiento antihipertensivo. Por otro lado también se ha demostrado que una pérdida de peso conlleva un descenso en los niveles de triglicéridos y un aumento de los niveles de colesterol llamado bueno.

9.    Una última pregunta rápida, ¿Qué es el láserlipolisis?

Consiste en usar una fibra láser para destruir la célula grasa sin lesionar otros tejidos y así extraer la grasa con más facilidad. Se hace una liposucción más rápida y menos traumática.

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