Los aminoácidos son los bloques con los que formamos las proteínas y son vitales para la vida. Las proteínas son los nutrientes que dan estructura a los seres vivos. Para que una proteína se considere una unidad debe contener todos sus aminoácidos. La unión de los aminoácidos puede dar lugar a más de 50.000 proteínas distintas y 20.000 enzimas conoci-dos hasta la fecha. Cada proteína tiene su firma de aminoácidos específica con unos 20 aminoácidos aproximadamente. En el cuerpo humano, es el hígado el encargado de sintetizar el 80% de los aminoácidos que necesitamos para la vida. El 20% restante debe ser obtenido a través de la dieta, y por ese motivo se llaman aminoácidos esenciales. Los aminoácidos permiten a las vitaminas y minerales actuar adecuadamente en nuestro organismo, si nos falta alguno de estos aminoácidos, la asimilación y utilización de otros nutrientes se ve alte-rada.
Presentaciones comerciales a base de Aminoácidos: Los complementos a base de aminoácidos están disponibles en forma simple o en formas combinadas y son parte, a menudo, de una formula más completa. Se presentan en forma de cápsulas, polvo o comprimidos y se derivan de soja, leche o huevo. El término forma libre se refiere a aminoácidos obtenidos de cereales tales como arroz integral. La forma libre de aminoácido se recomienda ya que es fácilmente asimilable.Los aminoácidos simples y su acción fisiológica: Los aminoácidos esenciales son los que deben obtenerse a través de la dieta y están marcados con un asterisco (*)
Aminoácidos Esenciales: Lisina, leucina, isoleucina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, valina. La histidina y la taurina son esenciales durante la infancia (crecimiento y desarrollo).
Aminoácidos No Esenciales: Alanina, arginina, ácido aspártico, ácido glutámico, ácido gamma amino butírico, glutamina, glicina, cisteina/glutation, ornitina, tirosina, carnitina.
• L-Alanina: Relacionada con el metabolismo de la glucosa, se recomienda en casos de hipoglucemias.
• L-Arginina*: Retarda el crecimiento tumoral, mejora el contaje espermatozoides y favorece la formación de masa muscular. No tomar durante embarazo o lactancia.
• Ácido Aspartico: Aumenta los niveles de energía y resistencia al favorecer la eliminación de toxinas hepáticas.
• L-Carnitina: Ayuda a prevenir el acúmulo de grasas y favorece su utilización.
• L-Cisteina: Desintoxica las células y es un excelente antioxidante contra radicales libres y ayuda a formar masa muscular.
• Ácido Gamma-Amino Butírico (GABA): Considerado un tranquilizante natural, disminuye la actividad neuronal.
• Ácido Glutámico: Metaboliza azúcares y grasas y ayuda a luchar contra alteraciones mentales.
• L-Glutamina : En caso de alcoholismo, hipoglucemias, epilepsia, alteraciones mentales y úlceras.
• L-Glutation: Potente antioxidante que ayuda a proteger contra la radiación, humo, rayos X y alcohol.
• L-Glicina: Utilizada en casos de depresión bipolar, próstata y apoyo al sistema nervioso central.
• L-Histidina* : Ayuda a reparar los tejidos y en casos de artritis reumatoide, anemia y alergias. No es esencial en la vida adulta.
• L-Isoleucina*: Imprescindible para la síntesis de hemoglobina y para la regulación de los niveles sanguíneos de glucosa (energía).
• L-Leucina*: La principal función es la reducción de los niveles sanguíneos de glucosa. También interviene en el mantenimiento tisular.
• L-Valina*: Considerado como estimulante natural, ejerce un importante papel en la regeneración tisular y en el mantenimiento del balance nitrogenado.
• L-Triptófano*: El triptófano interviene en la síntesis de serotonina, neurotransmisor que regula el sueño. Entre las funciones del triptófano destacan la estabilización del humor, la promoción del sueño y el control del estrés.
• L-Fenilalanina* : Aminoácido esencial con acción antidepresiva y analgésica. Además de su eficacia frente a la depresión, la fenilalanina mejora la memoria y posee efecto antimigrañoso. Entre sus funciones, la fenilalanina estimula la síntesis de tiroxina por parte de la glándula tiroides (la tiroxina contribuye al mantenimiento del equilibrio mental y del sistema nervioso).
• L-Lisina : Aminoácido eficaz en el control de las infecciones virales. La L-lisina ejerce su acción promoviendo la síntesis de anticuerpos, es decir, estimulando el sistema inmune.
• L-Metionina*: Posee un potente efecto de detoxificación tisular. Interviene en el metabolismo lipídico y en la síntesis de colina. Es necesaria para la regeneración celular hepática y renal.
• L-Treonina : Sus concentraciones plasmáticas son particularmente elevadas en los recién nacidos. Aminoácido imprescindible para la correcta función digestiva e intestinal ya que interviene en los procesos de asimilación y absorción de los diferentes nutrientes.
• L-Taurina: En los adultos no es esencial. Sus concentraciones son elevadas en el tejido cerebral, cardiaco y renal donde actúa como agente protector.
• L-Ornitina : Su administración oral induce efectos biológicos similares a los producidos por la arginina, por lo que sus indicaciones son las mismas. La diferencia entre ambas es que la ornitina no forma parte de la estructura proteica.
• L-Tirosina: Molécula que una vez alcanza el tejido cerebral es convertida en dopamina, noradrenalina y adrenalina.
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